石川慈恩嚐百草雜記

築地鮮魚

今天趁著自己放自己一天假

跑去朝聖

大家都說很滿足的築地鮮魚

看著地圖總算到了金山15街

因為沒有事先預約，看到店前面滿滿的人心裡有些害怕

好吧！抽號碼牌，去問了一下店員，因為只有我一個人

所以可以做吧檯(剛好有一個空位)  ~ya

看了看牆上推薦的，這次推薦的是海膽海鮮丼

那就寫啦，也不管價格了…

然後點了兩個小菜

一開始等的時候一直看師傅切鮭魚，一度很猶豫要不要點鮭魚蓋飯來吃

先送上來的是味增湯，湯裡面有筍子跟碎肉，但是因為外面很熱，並沒有很喜歡喝熱湯

冬天應該會有不一樣的感受

麻增豆腐&龍蝦沙拉

豆腐上面是芝麻跟味增醬加小黃瓜，夏天吃這個很舒服～

龍蝦沙拉帶來的飽足感超過我的想像美乃滋超多的，但龍蝦肉很有味道

接著上場的是主角！

海膽海鮮丼

佩料有：白蝦 蟹腳肉 鮭魚子 蝦卵 海膽 干貝 煎蛋 牛蒡 海帶芽 紫蘇葉

先啃了一條螃蟹腳，應該不是假的吧應該不是假的吧，這句話在我腦中迴盪

再吃一口生的白蝦，越咬越甜，扒了兩口飯

挖了一口海膽配著飯吃下去，喔喔喔喔喔喔喔  海的味道，但是我想不到形容詞

如果以吃的方式來形容，海膽有著很濃的口感 很像在吃沾著蛋汁的生魚肝，但是沒有腥味

干貝很新鮮也很大顆，也是越咬越有味道

下面的飯我就當散壽司再吃了，全部拌一扮就可以吃了

整個吃完…好撐XD

我想我下次休假應該還會再來一次^^